● 薪炭が持つ魅力を発掘・見直し、世のなかに発信 薪炭が生み出す火は、からだを芯から温め、家族や友人との関係を和ませてくれます。また、食や祭事においては、食材の旨味を引き出し、伝統的な和の文化と神秘さを演出します。衣・食・住の安全・安心や、スローなライフスタイルが望まれる今、こうした薪炭の魅力を発掘・見直すことが必要だと考えます。 本キャンペーンでは、薪炭の埋もれた魅力や、現代にあった使い方をホームページやイベント・書籍等を通じて、広く発信することで、薪炭を暮らしに取り込む人を増やします。
薪炭が生み出す火は、からだを芯から温め、家族や友人との関係を和ませてくれます。また、食や祭事においては、食材の旨味を引き出し、伝統的な和の文化と神秘さを演出します。衣・食・住の安全・安心や、スローなライフスタイルが望まれる今、こうした薪炭の魅力を発掘・見直すことが必要だと考えます。
薪炭には大きな魅力がある一方で、その薪炭の生産現場は、楽観できない状況にあることも忘れてはなりません。日本で使用される木炭の多くが海外から輸入され、一部の国では森林荒廃が進んでいること、反面国内ではかつて薪炭林として使われていた森林の多くが放置されていること、生産者の高齢化が進んでいること・・・。
薪炭は、以上のように魅力と課題をあわせもっていますが、薪炭の生産・流通・利用・普及啓発など様々なかたちで、そうした薪炭の魅力を広め、また課題に立ち向かうNPO・事業者・個人の方々がおられることは、とても心強いことであると考えています。